消費升級下，冰淇淋機 “甜蜜” 破圈

2025-06-25 14:12:20 來源：食品機械設備網閱讀量：12564

　　7月將至，熱浪席卷而來，冰淇淋等冷飲迎來銷售旺季。街頭巷尾的冰柜紛紛開啟“熱賣模式”，而在這背后，冰淇淋機市場也跟著“火”了起來，從商業門店到家庭廚房，都藏著它的發展機遇。

　　近年來，我國冰淇淋機市場規模不斷攀升，2024年已突破150億元。這背后離不開消費趨勢的推動。如今大家生活水平提高，對吃的要求更講究，想吃得健康、有個性，這就讓能制作低糖、低脂，甚至植物基冰淇淋的機器有了用武之地；餐飲商家為了吸引顧客，紛紛在菜單里加上冰淇淋，對商用冰淇淋機的需求自然水漲船高；還有不少家庭，想在家就能吃到無添加的冰淇淋，也帶火了家用冰淇淋機市場。

　　從市場占比來看，家用冰淇淋機更受歡迎，占了65%，剩下35%的市場則被商用冰淇淋機占據。不同商家對商用冰淇淋機的需求差異很大。大型連鎖品牌需要能快速制作多種口味，還帶品牌定制功能的機器，這樣才能滿足大量顧客，提升品牌檔次；小店鋪、便利店則更看重價格實惠、操作簡單、占地小的設備，成本低還能快速出餐。景區周邊的小店，一臺一萬塊左右、占地一平米的小型冰淇淋機，每天能做上百份，妥妥成了賺錢“神器”。

　　技術創新是冰淇淋機市場發展的關鍵。現在的機器越來越“聰明”，智能控制系統能精準調節溫度、攪拌速度，做出的冰淇淋品質更穩定。高端商用機的智能屏，不僅能調參數，還能提前預警故障，減少維修麻煩。制冷技術也在升級，以前做一份冰淇淋要15-20分鐘，現在新技術5-8分鐘就能搞定，高峰期也不怕顧客久等。而且大家都在關注環保，節能款冰淇淋機既符合“雙碳”要求，還能省下不少電費，自然更受青睞。

　　不過，冰淇淋機市場也不是一帆風順。競爭太激烈了，大大小小的品牌都在搶市場，價格戰打得火熱，想靠低價突圍可不容易，還得在品質、品牌和售后上多下功夫。技術更新換代快，消費者口味變得也快，企業得不斷研發新產品，不然很容易被淘汰。還有個難題就是季節性太強，夏天賣得火爆，冬天就冷清，商家的經營風險不小。

　　為了應對這些挑戰，企業都在想辦法。加大研發投入，推出能做冰沙、凍酸奶的多功能機器，滿足個性化需求；優化品牌服務，提升口碑；線上線下一起發力，拓寬銷售渠道。有些商家甚至讓冰淇淋機“跨界”，冬天用來做熱飲、烘焙，減少季節影響。

　　未來，隨著大家生活品質不斷提升，智能化、健康化、個性化的冰淇淋機肯定更有市場。那些掌握核心技術、供應鏈穩定、品牌影響力大的企業，也會在競爭中占據更有利的位置。相信在夏日經濟的帶動下，冰淇淋機市場還能闖出更大的天地。

*本文結合AI生成文本編輯

上一篇：嵊州小吃：舌尖上的傳承產業鏈上的振興

下一篇：中央廚房：為現代餐飲注入新動能

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產品推薦更多+

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

消費升級下，冰淇淋機 “甜蜜” 破圈

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

消費升級下，冰淇淋機 “甜蜜” 破圈

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+