聊城市網(wǎng)絡餐飲風險會商暨“互聯(lián)網(wǎng) AI明廚亮灶”推進會召開

2026-07-31 09:40:14 來源：聊城市場監(jiān)管微信號閱讀量：709

　　為進一步筑牢網(wǎng)絡餐飲食品安全防線，壓實市場主體責任，深化“互聯(lián)網(wǎng)+AI”和網(wǎng)絡餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管建設，統(tǒng)籌推進市場監(jiān)管重點工作落地，近期，聊城市市場監(jiān)管局組織召開全市網(wǎng)絡餐飲風險會商暨“互聯(lián)網(wǎng)+AI明廚亮灶”推進會。

　　會議分兩階段通報相關工作。第一階段通報全市“互聯(lián)網(wǎng)+ AI”、網(wǎng)絡餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設推進情況，分析存在區(qū)域推廣接入滯后、系統(tǒng)對接不暢、風險排查精準度不足等問題，督促各地聚力智慧監(jiān)管建設，推動設備全覆蓋、監(jiān)管全聯(lián)網(wǎng)、數(shù)據(jù)全互通，以科技賦能提升食品安全監(jiān)管效能。第二階段通報網(wǎng)絡餐飲食品安全專項整治成效與薄弱環(huán)節(jié)，針對工作推進不均衡、案件查辦力度不足等短板，要求壓實平臺主體責任，緊盯重點商戶開展常態(tài)化排查，從嚴查處違規(guī)行為，構建多方共治監(jiān)管格局。

　　會上，臨清市、冠縣作典型發(fā)言，結合網(wǎng)絡餐飲食品安全專項整治實踐，在案件查辦、制度建設、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶” 建設、部門協(xié)作等方面的創(chuàng)新舉措與實踐成效，為全市提升網(wǎng)絡餐飲監(jiān)管質(zhì)效提供有益借鑒。

　　會議強調(diào)，各縣(市、區(qū))要以此次會議為契機，全面復盤前期工作成效，直面監(jiān)管短板，聚焦智慧賦能、風險防控、提質(zhì)增效，細化部署下一階段重點任務，著力推動網(wǎng)絡餐飲監(jiān)管向智能化、精細化、常態(tài)化轉(zhuǎn)型，持續(xù)夯實網(wǎng)絡餐飲食品安全防線，切實守護群眾網(wǎng)絡訂餐食品安全。

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